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  基礎代謝を高める方法

     プロテイン

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■ プロテインとは?
プロテインとは3大栄養素のひとつであるタンパク質という意味です。

一般的には牛乳や大豆食品などを原料にして作ったタンパク質の加工食品ということになります。

余分な脂肪分を取り除いた効率的に良い健康食品ということになります。

しかし未だに筋肉増強剤や副作用のある薬品だと思われている方が多いようです。

■ ホエイプロテイン
現在最もポピュラーなプロテインで、使用されている方も一番多数いると思います。

ホエイプロテインの長所といえば吸収が素早く、筋肉など身体の組織の材料になりやすいことです。

短所といえば効果の持続時間が短いことと、摂取しすぎると体脂肪になりやすいところです。

ホエイプロテインとは乳清プロテインともいわれ、牛乳の中のカゼインと脂肪分を取り除いたホエイタンパクというものを抽出したものです。

ホエイタンパクは非常に身体に吸収されやすく、1〜2時間程度で血液中のアミノ酸として吸収されるため、トレーニングの直前直後にスポーツドリンクなどに溶かして飲むと効果が高まります。



ホエイプロテインは人体に必要な必須アミノ酸をすべて含んでいる上に、運動によって失われやすいBCAA(分岐鎖アミノ酸)がとても豊富に含まれているので、激しい運動による筋肉の分解を抑えて、疲労を抑える効果があります。

ただし非常に素早く身体に吸収されるため、一度に大量摂取しすぎるとエネルギーがありあまって体脂肪に変換されやすくなります。

吸収が穏やかなプロテインと比べると効果時間が短いという欠点もあります。

運動直前・直後以外の時間帯に補給する場合は、牛乳など脂肪分や比較的吸収の遅いタンパク質を含む飲み物に混ぜたり、他の食品と一緒に摂ることで吸収速度を遅らせるように工夫すると良いでしょう。

また、ホエイタンパクの主成分であるβ-ラクトグロブリンという物質は牛乳にアレルギー体質を持つ人のアレルゲン(原因物質)となる可能性が高いので、体質によっては避けなければいけません。



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